Lames de scie-ruban IDEAL DuraSplit Carcass pour fendage de carcasse et viande crue

Les dents en crochet ultra-tranchantes des lames de scie à ruban DuraSplit Carcass pour la découpe alimentaire assurent une pénétration maximale, tandis que leur profil de denture unique, adapté au procédé, réduit les pertes et offre un rendement supérieur. Solide et fiable, cette lame convient à une vaste gamme d'applications, incluant le fendage de carcasses, ainsi que la découpe de viande fraîche ou congelée.

La lame DuraSplit Carcass offrent plusieurs des mêmes caractéristiques que la lame IDÉAL Gourmet, notamment:

• Une configuration de dents supérieure
• Un traitement thermique précis
• Une tolérance stricte en longueur

Cependant, les lames DuraSplit Carcass sont fabriquées à partir d’un meilleur acier qui les rend considérablement plus durables que les lames de boucher standard.

• Acier plus large pour une rigidité renforcée : Les lames DuraSplit sont fabriquées à partir d’un ruban d’acier plus large, ce qui augmente la résistance du corps de la lame (beam strength). Cela permet de maintenir une coupe droite, même à travers les matériaux les plus résistants, comme les os et les carcasses épaisses.
• Acier de grade supérieur : Tandis que les lames Idéal Gourmet sont conçues à partir d’acier carbone ou inoxydable standard, la lame DuraSplit est fabriquée à partir d’un acier de qualité supérieure, ce qui la rend considérablement plus durable.

Cette durabilité accrue est essentielle dans les opérations intensives et à haut volume de fendage de carcasses, car elle permet aussi de maintenir un profil de dent de coupe agressif pendant une plus longue période. Tout cela contribue à réduire les arrêts de machine et à maximiser votre productivité. Les dents en crochet ultra-tranchantes assurent une pénétration maximale, tandis que le profil de denture spécifique au procédé réduit les pertes pour un rendement supérieur. Afin de prolonger la durée de vie des lames, le durcissement de l’arête de coupe fait désormais partie intégrante du processus de fabrication.

Quelle est la différence entre les lames SimCut Butcher standard de Simmons et la lame DuraSplit Carcass?
Les lames SimCut Butcher standard de Simmons ont une épaisseur de 5/8 po et sont fabriquées à partir d’un acier spécialisé, avec une configuration de dents supérieure. Elles sont conçues pour réduire les coûts de coupe, tout en assurant des coupes rapides, nettes et avec un minimum de pertes. Leur procédé de fabrication comprend également un traitement thermique précis qui prolonge la durée de vie de la lame, ainsi qu’une tolérance rigoureuse au niveau du réglage et de la longueur, garantissant une coupe constante et précise.

La lame DuraSplit Carcass de Simmons reprend le design performant de la SimCut Butcher, mais elle présente deux différences majeures :

Cette durabilité accrue est essentielle pour les opérations intensives de fendage de carcasses à haut volume. Elle permet également de maintenir un profil de dent agressif plus longtemps, réduisant les temps d’arrêt et maximisant la productivité globale de vos opérations.

Applications recommandées pour la lame DuraSplit Carcass
La lame DuraSplit Carcass est conçue pour scier des viandes et vertèbres dures, et s’avère idéale pour les usines de transformation de viande et les abattoirs. Elle est particulièrement recommandée pour le fendage des :

Bœufs gras

Taureaux

Bœufs de trait (bœufs de travail)

Chevaux

Porcs

Truies de réforme

Compatibilité avec les équipements OEM
La majorité de nos clients du secteur de la transformation de la viande utilisent des scies à ruban portatives Jarvis, comme les modèles BUSTER 5 ou 6.

Les lames DuraSplit Carcass de Simmons sont conçues pour être compatibles avec toutes les scies Jarvis.

Dans le cas peu probable où vous n’utiliseriez pas une scie Jarvis pour le fendage de vos carcasses, nous pouvons adapter la fabrication des lames DuraSplit afin qu’elles soient compatibles avec la scie de votre fabricant OEM spécifique.

Découvrez la lame DuraSplit Carcass
La nouvelle lame de scie à ruban de Simmons pour les opérations intensives de fendage de carcasses
Inspirée du design éprouvé de nos lames SimCut Butcher, la lame DuraSplit Carcass introduit deux avancées techniques majeures :

1️⃣ Résistance structurelle améliorée
Un ruban d’acier plus large augmente la rigidité de la lame, garantissant des coupes droites, même à travers les matériaux les plus résistants.

2️⃣ Durabilité supérieure
Fabriquée avec un acier de grade supérieur, la lame DuraSplit offre une longévité exceptionnelle, tout en conservant un profil de dent agressif et en réduisant les temps d’arrêt des machines.

✅ Applications idéales :
Parfaite pour le fendage de :

Bœufs gras

Taureaux

Bœufs de trait

Chevaux

Porcs

Truies de réforme

La lame DuraSplit Carcass assure une coupe nette et efficace, avec un minimum de perte, adaptée aux abattoirs et usines de transformation de viande à haut volume.

🔧 Compatibilité :
Compatible avec les scies à ruban portatives Jarvis (modèles BUSTER 5 et 6)
→ Personnalisable pour s’adapter à d'autres équipements OEM sur demande.

💡 Passez à la vitesse supérieure dans vos opérations de fendage de carcasses avec la lame DuraSplit Carcass.
Cliquez sur les liens ci-dessous pour en savoir plus.

• Fendage de carcasses
• Viande : Taureaux, bœufs gras, porcs, chevaux, bœufs de trait, truie de réforme, etc.
• Poisson
• Volaille
• Poisson ou viande congelée

Des modèles spéciaux sont également disponibles en acier inoxydable et en version scie manuelle.

• Géométrie de coupe uniforme
• Apparence visuelle améliorée du produit
• Rendement supérieur : Pour réduire les pertes de produit et optimiser la valorisation de chaque coupe.
• Coupes plus nettes : Un fini plus propre pour un produit final plus attrayant.
• Revêtement d’huile de qualité alimentaire : Prêtes à l’emploi en toute sécurité, dès la sortie de l’emballage.
• Réduction des coûts de production : Moins de gaspillage et une performance constante pour économiser davantage.
• Temps d’arrêt minimal : Conçues pour offrir une longue durée d’utilisation continue, sans interruption.
• Efficacité opérationnelle maximale : Une performance optimale pour accroître votre rentabilité

• Largeurs disponibles : 19 x 0.55mm (3/4" x .022") avec 3 TPI ou VP (2.5)
• Dureté des dents : 62 HRC

Dans un secteur aussi strictement réglementé que celui de l’alimentation, les lames utilisées pour la préparation doivent répondre aux plus hauts standards de qualité, afin de garantir un produit final sécuritaire. Grâce à des dents et des chanfreins parmi les plus aiguisés de l’industrie, les lames DuraSplit Carcass offrent une expérience de coupe nettement supérieure. Capables de supporter des niveaux de pression d’alimentation exceptionnellement élevés, ces lames peuvent fendre des carcasses et découper d'autres produits alimentaires plus rapidement que jamais, tout en offrant une précision remarquable et un rendement supérieur. Fabriquées à partir d’un acier européen occidental enrichi en carbone de qualité supérieure, les lames DuraSplit Carcass se démarquent par leur durabilité et leur longévité inégalées.

SCIE À RUBAN ALIMENTAIRE – FENDAGE DE CARCASSES

Un acier spécialement développé confère à chaque lame des caractéristiques uniques adaptées au type de carcasse à fendre :

• Résistance à la traction élevée et excellente résistance à l’usure pour le bétail
• Résistance accrue aux températures élevées pour les porcs

Chaque lame de scie à ruban, affûtée avec précision, permet une coupe agressive, rapide, droite et durable. La lame à pas variable (VP) est dotée d’une dent de dégagement de creux exclusive, ce qui assure une coupe exceptionnellement propre tout en réduisant le niveau sonore pendant l’utilisation.